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Marokkanisches couscous
Wenn Sie fünf Minuten Zeit und eine Mikrowelle oder einen Wasserkocher haben, haben Sie ein frisch zubereitetes, leckeres und sehr gesundes Gericht.
Dieser marokkanische Couscous ist eines unserer beliebtesten Rezepte. Sogar Mikel López Iturriaga hat ihn in El Comidista gelobt. Er wird aus Gemüse, Trockenfrüchten und Gewürzen hergestellt, wobei die Zutaten so ausgewählt wurden, dass sie die Essenz der arabischen Küche ohne Zusatzstoffe wiedergeben.
Kreuzkümmel, Minze, Chili … Ein schmackhaftes, leicht pikantes Gericht mit vielen Nuancen, das sich als Beilage oder Ergänzung zu jeder Mahlzeit eignet.
Zutaten: Couscous, Tomaten, Sonnenblumenkerne, Knoblauch, rote Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Minze, Chili, Koriander … und sonst nichts.
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Senf, Haselnüssen, Sellerie, Erdnuss, Soja und Sulfiten enthalten. Enthält Gluten.
In dieses Tablett nehmen Sie:
Und sonst nichts!
Koch Anleitung:
1.
400 ml Wasser, 5 g Salz (oder je nach Geschmack) und zwei Esslöffel Öl hinzufügen.
2.
Von der Kochstelle nehmen und den Inhalt der Verpackung hinzugeben.
3.
5 Minuten bei geschlossenem Deckel warten und die Couscous-Körner vor dem Servieren mit einer Gabel trennen.
*Pro Person benötigt man ca. 75 g Couscous und 100 ml Wasser. Vergessen Sie nicht, den Inhalt der Packung zu schütteln, um eine homogene Mischung sicherzustellen.
Trevijano Note
Für einen besonderen Touch empfehlen wir, das Gericht mit Kichererbsen, Rosinen, frischem Koriander und einem Schuss Olivenöl zu servieren. Schreiben Sie uns Ihren Tipp! #Trevijano