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Pilzrisotto
Das Pilzrisotto von Trevijano ist aus einem offensichtlichen Grund unverwechselbar: Es schmeckt nach Pilzen!
Die Auswahl der besten Zutaten, wie z. B. unsere getrockneten Steinpilze, ist die Garantie für eine natürliche Geschmacksexplosion.
Eine schonende Trocknung bewahrt den Geschmack und die Eigenschaften der Lebensmittel. Die Pilze und das Gemüse werden während des Kochens rehydriert, so dass sie im Topf ihr volles Potenzial entfalten und ihr Geschmack den Reis durchdringt. Dieses Pilzrisotto bietet uns die Möglichkeit, den Geschmack der wilden Steinpilze in Harmonie mit Zwiebeln, Karotten und Zucchini zu genießen. Mehr braucht es nicht. Durch die Trocknung können wir den Geschmack der Zutaten jederzeit so natürlich genießen, als wären sie frisch gepflückt.
Ein köstliches kulinarisches Erlebnis, das in ca. 25 Minuten zubereitet ist und in Ihrer Speisekammer immer zur Verfügung steht.
Zutaten: Reis, Steinpilze, Zwiebeln, Karotten, Zucchini … und sonst nichts.
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Senf, Haselnüssen, Sellerie und Sulfiten enthalten.
In dieses Tablett nehmen Sie:
Und sonst nichts!
Koch Anleitung:
1.
In einem Topf zwei Esslöffel Öl erhitzen und den Inhalt der Packung hinzugeben. 1 Minute lang umrühren.
2.
7 g Salz (oder je nach Geschmack) hinzufügen. Wahlweise 50 ml Weißwein hinzugeben und verdunsten lassen.
3.
Nach und nach 750 ml warmes Wasser hinzufügen und umrühren, bis das Gericht cremig und al dente ist (mittlere Hitze).
4.
Von der Kochstelle nehmen und je nach Geschmack mit Parmesankäse mischen.
*Pro Person benötigt man ca. 95 g Reis und 300 ml Wasser. Vergessen Sie nicht, den Inhalt der Verpackung zu schütteln, um eine homogene Mischung sicherzustellen.
Trevijano Note
Für einen besonderen Touch empfehlen wir, am Ende des Kochvorgangs einen Schuss Sahne hinzuzufügen und mit gehackter Petersilie zu servieren. Schreiben Sie uns Ihren Tipp! #Trevijano