Risotto méditerranéen
Le risotto méditerranéen de Trevijano vous offre la saveur des meilleurs ingrédients du terroir méditerranéen, déshydratés à leur apogée et sans aucun additif.
Cette recette de risotto se compose de tomates déshydratées, de courgettes, d’ail, d’olives noires, d’oignons, d’origan et, bien entendu, de riz. Et c’est tout.
Un mélange délicat de légumes et d’épices qui sera toujours prêt à l’emploi dans votre cellier pour préparer un délicieux risotto aux saveurs de notre gastronomie. Il suffit de faire légèrement revenir le contenu du plateau et d’ajouter de l’eau chaude petit à petit, sans cesser de remuer, jusqu’à obtention de la texture et de la cuisson souhaitées.
Un repas facile et sain dont le goût et la texture crémeuse vous surprendront. Personne ne croira que ce plat est prêt en moins de 30 minutes !
Ingrédients : riz, tomate, courgette, ail, olives, oignon, origan… et rien d’autre.
Allergènes : Peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, noisettes, céleri, arachide et sulfites.
Dans cette barquette, vous trouverez :
Et rien de plus !
Conseils de préparation :
1.
Dans une casserole, faire chauffer deux cuillères d’huile et incorporer le contenu de la barquette. Remuer pendant 1 min.
2.
Ajouter 7 g de sel (selon le goût). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 50 ml de vin blanc et laisser évaporer.
3.
Ajouter peu à peu 750 ml d’eau chaude en remuant jusqu’à ce que le riz soit crémeux et al dente (feu moyen).
4.
Retirer du feu et, selon le goût, mélanger avec du parmesan.
*Les quantités pour une personne sont environ 95 g de riz et 300 ml d’eau. Pensez à agiter la barquette au préalable pour obtenir un mélange homogène.
La touche Trevijano
Notre petit plus préféré est d’ajouter un filet d’huile d’olive au moment du mélange avec le parmesan. Et vous, quelle est votre touche personnelle ? #Trevijano
