La lenteja beluga es muy tierna, sabrosa, con un gran valor nutricional y, junto con las verduras, seta shiitake y el alga kombu, se convierte en un plato sorprendente, sano y muy sabroso. Además, sorprenderás a todos con el color de esta receta. Ingredientes: lenteja beluga, mijo, calabaza, seta shiitake, alga kombu, pimiento rojo, cebolla, ajo, espinaca… y nada más. Alérgenos: puede contener trazas de gluten, apio, crustáceos, moluscos y pescado.
