Proteína vegetal – Cous cous estilo Thai
Un plato para deleitar a los fans de la cultura asiática. Con coco, curry y pipas de calabaza, esta receta representa un juego de texturas y sabores que se disfruta con 5 minutos de preparación.
Ingredientes: Cous cous (trigo), proteína texturizada de guisante, semillas de calabaza, coco, cebolla, curry (mostaza y especias), pimiento rojo y pimiento verde… y nada más.
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, avellanas, apio, soja y sulfitos. Contiene gluten y mostaza. La mostaza es un producto alérgeno.
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¡Y nada más!
Modo de empleo:
1.
Calentar 500ml de agua y 5g de sal en una sartén a fuego fuerte hasta que hierva.
2.
Añadir el contenido de la bandeja, remover un poco y esperar hasta que el agua se evapore. (1 minuto aprox.)
3.
Añadir 3 cucharadas soperas de aceite y mover continuamente, evitando que se pegue, durante 2 minutos.
Toque Trevijano
Pruébalo con cilantro fresco picado y unas gotas de lima. Cuéntanos cuál es el tuyo. #Trevijano
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