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Proteína vegetal – Massa com cogumelos
Todo o sabor dos cogumelos e boletus e a frescura do manjericão numa receita de massa cremosa e deliciosa, que pode ser feita com leite, bebida vegetal ou água em 11 minutos.
Uma receita rápida, muito saborosa e saudável, com 21 gramas de proteína vegetal por porção. Ideal como prato principal.
Ingredientes: Massa, proteína texturizada de ervilha, cebola, cogumelos, boletos, abóbora, manjericão, alho, pimenta preta… e mais nada.
Alergénios: Pode conter vestígios de gergelim, mostarda, avelãs, aipo, amendoim, sulfitos, soja e ovo. Contém glúten.
Esta embalagem contém:
E nada mais!
Modo de preparação:
1.
Aquecer 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira ou caçarola de cerca de 26cm de diâmetro.
2.
Adicionar o conteúdo da embalagem na frigideira e mexer.
3.
Adicionar 750ml de leite (ou substituir o leite por bebida vegetal ou água), e uma colher de chá de sal (cerca de 6 g).
4.
Quando a água começar a ferver, cozinhar 11 minutos a lume médio, sem tapar. Mexer de vez em quando.
Um conselho:
Ao escolher um leite vegetal, é importante que este não tenha açúcar adicionado. Recomendamos o de amêndoa, seguido do de aveia.
Um toque Trevijano
Um toque que gostamos é de servir com um salteado, alho salsa e cogumelos frescos da época. Diga-nos qual é o seu toque especial #Trevijano