Crema de sopa juliana de mar con brotes de soja

1. – En una cazuela, calentamos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen a fuego lento y agregamos 4 cucharadas de la mezcla Sopa Juliana de Mar Trevijano, el agua caliente y la sal. Cuando empiece a hervir coceremos a fuego medio/alto unos 25 minutos.

2. – Lavamos la soja fresca y escurrimos bien.

3. – Cuando la sopa esté lista, trituramos con una batidora de mano hasta obtener una textura cremosa. Serviremos la crema de Sopa Juliana de Mar con los brotes de soja, aceite de oliva y pimienta recién molida. ¡A disfrutar de una comida sincera!