Risotto al curry con dados de manzana

1.-En una cazuela, calentamos el aceite de oliva, añadimos el Risotto al Curry Trevijano removemos durante un par de minutos. Salpimentamos.

2.- Agregamos 800 ml de agua caliente poco a poco, a lo largo de 20 minutos, removemos bien varias veces hasta que el agua se haya consumido o hasta que adquiera la cremosidad deseada.

3.- Cortamos la manzana en dados pequeños.

4.- Fundimos 1 cucharada de mantequilla en una sartén y añadimos los dedos de manzana. Los cocinamos durante 5 minutos y reservamos.

5.- Añadimos la mantequilla al Risotto al Curry removiendo para que quede meloso y lo tapamos unos minutos.

6.- Servimos el Risotto y añadimos los dados de manzana y un poco de pimiento rojo picado. ¡A disfrutar de una comida sincera!